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猪肉最好吃的做法,咸香酥脆,做法简单,快来看看吧

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-5 22:18
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    [LV.9]以坛为家II

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    发表于 2018-8-21 23:28:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    南汁腐乳肉


    一、食材介绍
    五花肉1块,红腐乳2块,白芝麻少许,生姜少许,葱叶少许。

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    二、食材处理
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    1、五花肉洗净,切长段,再切片(可以冷冻再切会更好切),生姜切片,葱叶切葱花;
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    2、腌制五花肉,加入姜片,豆瓣酱1勺,红腐乳2块,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,搅拌均匀,腌制2个小时。
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    三、烹饪步骤
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    热锅加油,放入腌制好的五花肉煎,
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    中火至两面酥脆,
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    放入少许白芝麻,撒上葱花,装盘完成。
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